Dine-in
Mesas adentro, junto a la barra de espresso, donde se ve cada extracción y cada lámina de leche.
Del Colegio 46 · Colonia del Sacramento
Un espresso bar entre adoquines coloniales: tueste de especialidad, hojaldre recién horneado y una terraza que mira de frente al Río de la Plata.
Cómo se vive Serrano
Mesas adentro, junto a la barra de espresso, donde se ve cada extracción y cada lámina de leche.
Pedís desde la vereda de Del Colegio y lo retirás sin bajarte de tu recorrido por el casco histórico.
Llevamos el café y la pastelería del día a cualquier punto de Colonia del Sacramento.
Sobre nosotros
Serrano Café nació en una casa de techos planos del casco histórico de Colonia del Sacramento, a metros del río. No perseguimos la cafetería de diseño: perseguimos el espresso bien extraído, la pastelería horneada esa misma mañana y un servicio que se acuerda de tu nombre la segunda vez.
Emiliano, Nacho y Sabrina —y el resto del equipo— arman cada barra pensando en quien viaja de paso y en quien vive a la vuelta. Opciones aptas para dietas vegetarianas y veganas, mesas en la terraza cuando el atardecer pega sobre el agua, y una regla simple adentro: todo lo que sale de la cocina se prueba antes en la mesa de personal.
Lo que dicen
Un hallazgo increíble viajando como vegano por el día a Colonia. La ambientación impecable y un servicio atento: Emiliano, Nacho y Sabrina se ocuparon de mis necesidades dietarias.
En una ciudad de cafeterías de "postureo", encontrar este pequeño reducto de sensatez es casi un milagro.
Rico y tranquilo cafecito en el centro histórico de Colonia. El ambiente es súper cálido; el desayuno francés nos duró toda la mañana.
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